|
20 януариЕфтимовден – Петльовден
На този ден празнуватЕвтим, Евтимий.
Ястия за празничната трапеза на този ден: Зелник, Кравайчета,Тиганици, Пресни питки, Три вида гозби от петел: петел с ориз, петел с киселозеле, петел с каша  На 20 януари църквата празнува преподобния Евтимий Велики,роден около 1320–1330 г. 20 януари е иДен на младото семейство. За здравето на момчетата се празнува Петльовден. Този ден е празник замомчетата и мъжките рожби. Момче от къщата трябва да заколи петел на прага надома си.
С кръвта му се прави кръстен знак на входа да дома, а главата сезабучва на видно място до вратата. Краката на петела се изхвърлят на покрива накъщата.
Перата се запазват, за да бабуват с тях жените и да лекуват децата си.

Заколеният петел се изхвърля ритуално извън двора, след което се прибираобратно и се вари цял. Сварената птица се раздава по съседите за здраве намъжките деца в къщата. В някои села се колят кокошки за здравето на женскитерожби. Майките месят прясна пита, зелник, баница, които поднасят сгреяно вино, подсладено с мед и подправено с черен пипер. Заедно с децатаотиват при бабата, като на Бабин ден, на гости. Тя е приготвила три гозби и сезакичва с перо от петела.
Гостенките кичат бабата с къдели вълна, наниз червенисухи чушки, наниз пуканки и цветя. После приготвят знаме от опашите пера напетела и цветя, увиват го с червен конец на дрянова пръчка и като поиграят хорои се нагостят, подаряват знамето на бабата.
.
|